―薩摩藩「御献立留」の分析を中心として― 花木宏直・清水克志・小口千明 1-16
大正時代における「削り節」の商品化―『商標公報』の分析より― 池田和子 17-30
書評：加藤晴美著『遊廓と地域社会―貸座敷･娼妓･遊客の視点から―』 湯澤規子 31-34
書評：堀 健彦著『古代中世における領域編成と空間的思考
―歴史地理学からみた日本―』 山近久美子 35-38
書評：上杉和央・香川雄一・近藤章夫編『みわたす・つなげる人文地理学』 麻生将 39-41
文献紹介：溝口常俊編著『名古屋の明治を歩く』 山元貴継 42-43